Reportage en immersion dans une cuisine centrale

Nous avons consacré deux journées intenses de tournage en immersion au sein de la cuisine centrale Elior située à Corbeil-Essonnes. L’objectif était de produire une vidéo exhaustive mettant en lumière chaque facette de la cuisine, en veillant à mettre en avant chaque poste de travail. Au cours de ce tournage marathon, nous avons eu le privilège d’être épaulés par Harold et son équipe, qui ont su créer une atmosphère à la fois chaleureuse et professionnelle. Ce fut une expérience fascinante que de plonger dans les arcanes de la cuisine, depuis l’arrivée des ingrédients jusqu’à la distribution des repas dans les établissements scolaires de la région.